LA COCINA ANTICANCER

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Oír la palabra “cáncer” nos pone en alerta, nos asusta e intimida, y no es para menos, pues hoy el cáncer es la segunda causa de mortalidad en España. Aunque todavía nos falta mucho camino por recorrer, el prestigioso oncólogo francés David Khayat sostiene que una mala alimentación es la responsable del 20%  de los diferentes tipos de cáncer, no solo porque no comemos lo que debemos, sino también por la forma en que cocinamos nuestros alimentos.

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